맛불리다이어트
-
맛불리 다이어트 식단 n년차 실험(?)기 : 정체기에 접어든 요즘, 잘 안 빠지는 음식토끼씨 작업실/그림일기 2020. 4. 24. 10:41
유튜버 맛불리님은 운동 없이, 그렇지만 배부르게 먹는 다이어트를 몸소 실천하고 연구하는 영상을 찍어 올리는 분이다. 무거운 몸으로 무리한 운동을 하다가 다쳐서 운동을 못하게 되자 그 상황에도 감량이 될 수 있도록 식이요법을 하셨다는데, 그 방법이 요즘의 집콕으로 운동량이 현저하게 적어진 이 시국에 나름 효용이 있는 것 같다. 하지만 나는 벌써 이 저탄수화물 식이요법을 한지 n년차라, 꼭 우리나라 경제처럼(...) 감량세(?) 둔화가 지속 중이다. 그러다보니 따라해 보았던 맛불리 다이어트 레시피 중에 나한테는 맞지 않는, 즉 살이 안 빠질뿐더러 외려 찌는 음식들이 있었다. 살이 찐 음식들 1. 천사채 쌀국수 주요 재료-천사채(당면화된 것)양껏, 고기50-100g, 양파 반 개, 숙주 양껏, 간장, 까나리 ..
-
수제 다이어트 마요네즈 만들기 feat.맛불리 레시피토끼씨 작업실/실험기 2020. 4. 17. 10:09
다이어트를 이유로, 당질이 없는 발사믹 식초를 드레싱으로 썼는데 비싸기도 하고 맛도 질려서 즉석으로 만들 홈메이드 드레싱을 찾아보았다. 자주 보는 다이어트 유튜브 중에 저당질 저탄수 식단을 하시는 맛불리님의 수제 마요네즈를 선택했다. (이 맛불리 유튜브의 식단과 규칙으로 이미 1일1식 상태에서의 정체기를 깰 수 있었기 때문에, 나한테 대체로 맞다는 신뢰가 있는 편.) 집에 있는 재료로 하다 보니 레시피에 약간의 변형이 있다. 변형을 하지 말았어야 했는데...... 1 달걀 노른자 2개를 분리해 풀어준다.(원래는 1개 기준인데, 한꺼번에 많이 만들어놓고 싶은 귀차니즘) 2 깔라만시 원액 2스푼(원래는 레몬즙 1-2밥스푼, 식초 1-2밥스푼) 넣고 섞는다. 3 올리브 오일 180ml+카놀라유 180ml(원래..