집콕 다이어트 추천, 맛불리 다이어트 식단 n년차 실험(?)기 2 : 정체기에 접어든 요즘에도 살 빠지는 음식

전편, 잘 안 빠지는 음식(레시피)는 여기.

2020/04/24 - [토끼씨 작업실/그림일기] - 맛불리 다이어트 식단 n년차 실험(?)기 : 정체기에 접어든 요즘, 잘 안 빠지는 음식

맛불리 다이어트 식단 n년차 실험(?)기 : 정체기에 접어든 요즘, 잘 안 빠지는 음식

지난 포스팅은 나와 잘 안 맞는, 잘 안 빠지는 맛불리님의 다이어트 식단 레시피였다면, 이번 레시피는 n년차가 되도록 꾸준하게 빠지고 있는 레시피다.

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1. 채소&참치(고기) 비빔밥

주요 재료-잎채소(상추, 배추, 깻잎, 치커리 등) 양껏, 참치100g(or목살, 단백질 담당), 맛불리 고추장, 두부 약간, 계란후라이, 잡곡밥 세 숟갈, 참기름 (+팽이버섯, 치즈, 김 등등)

아마도 맛불리님의 고기 김밥 레시피에서 기인한 음식 같은데 김밥이 말기가 귀찮았던지라 재료만 같게 해서 면기 정도 되는 큰 그릇에 넣고 비빔밥을 만들어 먹었다. 이것도 이제는 재료가 변형이 많이 됐지만 꾸준히 감량이 되는 레시피.

https://lilyshome.tistory.com/29

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단백질 템들은 거의 노브랜드 산.

 

2. 맛불리 고추장

주요 재료-아보카도, 토마토퓨레, 고춧가루, 액젓, 마늘

정말, 이 고추장은 다이어트 수행길의 복지를(?) 한 단계 높여준 저탄수 고추장. 맛은 잘 익은 고추장이기보단 정말 플랫한 국밥집 양념장 맛이 나는데, 그래도 내 비빔밥의 화룡점정이다. 평생 먹을 수 있는 맛으로 탈바꿈 되었다. 이런 걸 발견하고 전파하시다니 맛불리님 짱짱임.(그 전에 하인즈머스타드를 뿌려먹을 땐 얼마나...어우...)

 

3. 닭가슴살 치즈 구이& 양배추 샐러드

주요 재료-닭가슴살, 모짜렐라, 양배추, 발사믹식초(or하인즈 사과식초), 올리브오일 (+그라나파다노, 크림치즈, 토마토, 딸기 등)

먹기 힘든 닭가슴살 위에 피자 치즈를 듬뿍 뿌려 굽는 초간단 레시피. 이건 아마도 맛불리님 레시피라기보단 피자맛 국물 요리에서 힌트만 따온 듯.

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그 밖에도 따라 해봤던 레시피가 많은데 여러 번 해먹었던 건 고기패티,

참치김치전, 연어장, 피자맛 국물요리, 초콜릿 정도다. 배부르고 맛있는데, 확실히 직접 요리를 하다 보니 시간이 꽤 걸렸던 듯. 그래서 점점 편하게 변형이 되어서...어쨌든 이번에도 n차 고추장 담그기를 하기 위해 재료를 모으는 중이다. 다이어트는 정말 배부르고 맛있어야 지속할 수 있는 듯.